Prata atau roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread)
dengan pengaruh India, yang banyak ditemukan di Indonesia. Bentuk dan bahannya
mirip dengan kerala porotta. Roti ini sangat pipih karena dibuat dengan cara
diputar hingga tipis, kemudian dilipat dan dipanggang dengan minyak, atau bisa
pula dengan menebarkan adonan setipis mungkin di atas panggangan.
Di Indonesia, roti canai dihidangkan dengan kari kambing atau domba, namun kali
ini Queen Farata memodifkasinya dengan aneka macam topping lezat dari
yang pedas, gurih, hingga manis.
Hi, saya Ika seorang mahasiswi sekaligus karyawan swasta yang tengah memelihara semangat untuk terus berkembang. Bagaimana kesan pertama anda jumpa saya disini?
0 Komentar